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Workshop Introduction
工房紹介
心を込めて手作りしたこだわりのチーズをみなさまにお届けします。
「おいしい水を飲んだ牛の生乳でつくるチーズは美味しいに違いない」という
創設者の信念の基、十勝・中札内村に十勝野フロマージュは生まれました。
本場フランス・ノルマンディー地方で学んだ伝統的なチーズ作りの製法を活かしながらも、
日本人が食べやすいよう改良を重ねたチーズは、
ミルキーでやさしい甘さとまろやかな食感をお楽しみいただけます。
工場に併設する直売店では、中札内村の指定牧場の新鮮・良質な搾りたての生乳を使用して製造した、
カマンベールをはじめとする自慢のチーズや、十勝の素材を生かしたジェラート等をご用意しております。

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